本专业面向高星级酒店西餐厅、餐饮连锁集团、咖啡连锁店等、国际邮轮等旅游企事业单位，从事餐饮、酒吧、咖啡馆、现代茶饮吧等场所的对客服务、饮品制作、产品销售、活动策划等工作，具有自主学习能力的初、中级高素质劳动者和技能型人才

本专业着力培养与我国社会主义现代化建设要求相适应的德、智、体、美、劳全面发展，具有良好职业道德和职业素养，有一定组织、协调和应变能力，掌握本专业必备的知识与技能，能胜任旅游服务和管理第一线工作的较高素质的劳动者和服务技能型人才

本专业面向高星级酒店、国际邮轮、户外运动活动中心、体育健身俱乐部、体育服务有限公司等企事业单位，能从事健身指导、各个体育传统项目社会指导员、户外运动体育社会指导员、体育赛事管理专员工作

向高星级酒店、餐饮连锁集团、国际邮轮、内河游轮、码头等旅游企事业单位，培养具有扎实酒店服务与管理专业理论基础，掌握邮轮服务与管理等实际操作能力，面向国际豪华邮轮、内河游轮和高星级饭店、码头等企业的服务及基层管理岗位

本专业立足广州，面向粤港澳大湾区，培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和茶文化、茶艺礼仪、茶与健康、茶叶品质与评鉴、茶叶生产与加工及相关法律法规等知识