一、专业概览

  2014年，我校开设了茶艺与茶营销专业，是全国范围内首个开设茶艺相关专业的中职学校，跻身于广东省高水平专业群，并于2024年被广州市教育局认定为示范性专业。我校是全国中职茶艺与茶营销专业教学标准研制单位，茶艺专业建设成果荣获国家级教学成果奖二等奖、广东省教学成果奖（职业教育）一等奖。我校联合德国莱茵TÜV大中华区权威发布了“中华茶艺师国际人才培训与认证标准体系”。

二、专业人才培养目标

  本专业立足广州，面向粤港澳大湾区，培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和茶文化、茶艺礼仪、茶与健康、茶叶品质与评鉴、茶叶生产与加工及相关法律法规等知识，适应茶饮服务、茶品销售等行业企业发展，具备茶叶冲泡、茶事服务、茶饮调制、茶艺编创与展示、茶品销售与营销、门店经营与管理、茶文化传播等职业能力，以及终身学习和可持续发展能力，具有良好的服务意识、工匠精神和信息素养，能够从事茶饮服务与管理、茶营销与管理、茶文化国际交流等工作的技术技能人才。