本专业培养学生全面掌握粤菜烹调、中式面点的基本技艺，包括烹调操作的基本技能、菜肴烹调技法和装盘技巧，掌握厨房各种设备和厨具的使用和维护方法，达到中级中式烹调师的水平。

本专业主要培养热爱烹饪事业，掌握西式烹饪岗位必备的专业知识和操作技能，适应行业发展，拥有创新精神与创业能力的西式烹饪工艺高技能人才。

本专业主要培养热爱烹饪事业，掌握现代中西面点制作技术，具有较强的中西式面点制作创新能力的高技能人才。

本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，掌握一定的汽车故障诊断、检测、维修等理论知识和技能水平，具有公共交际能力和业务拓展能力的中高级技术人才。

本专业培养熟悉企业生产流程和各项工艺规程，具有安全生产意识，掌握较复杂零件图绘制、阅读及数控车床加工工艺制订，能从事数控车床操作及编程的专门技能人才。

本专业培养熟悉企业生产流程和各项工艺规程，具有安全生产意识，掌握电子线路原理和安装调试维修技能，可从事安装和调试无线通信、传输设备、广播视听等电子产品的专门技能人才。

本专业培养熟悉电工作业安全工作规程，了解企业生产流程和各项工艺规程，掌握电工工具使用、继电控制设备电气系统安装调试、电子线路故障诊断与排除、自动控制设备故障诊断与排除技能，能从事电气自动化设备安装、调试、维修、改造的专门技能人才。

本专业培养掌握机电一体化技术设备的使用、制造、维修、检测等专业理论知识，又能熟练掌握机电产品的维修、操作、维护等实际技能的专门技能人才。

本专业培养掌握电梯结构知识和综合技能，能从事电梯设备制造、安装、改造、调试、维修及外围设备保障的操作及维护人员。

本专业培养从事电气自动化设备及工业机器人设备安装、编程、调试与维修的高级技能人才。具备电气控制电路安装与检测、PLC控制电路安装与调试，单片机控制设备安装与调试、工业机器人编程与操作，工业机器人工作站装调与维护等专业能力。