中餐烹饪专业主要面向酒店、餐饮企业、食品加工企业等餐饮企事业单位，培养具有良好的职业道德、行为规范和文化素养，掌握专业理论知识和操作技能，具备良好职业道德及食品安全法律意识，掌握现代烹饪理论知识和烹调操作技术，具备一定的创新能力，能满足餐饮

城市轨道交通运营专业以服务珠三角和广东省经济社会发展为宗旨，面向城市轨道交通行业，从事城市轨道交通的行车组织服务、客运组织服务、站务管理服务、列车服务、设施管理、监督管理等方面工作的人才。

汽车运用与维修专业主要培养掌握现代汽车维修技术，具备维修、养护工作能力，在生产、服务前线从事传统、新能源汽车或专用车制造、装配、维修、养护、车身修复等工作的技能型人才。

法律事务（司法警务方向）专业主要培养具备良好的政治思想品德，掌握法律知识、司法警务知识和警察技能的高素质司法警务人才。

计算机平面设计专业主要培养学生服务于平面广告设计公司、多媒体网络公司、包装装潢公司、电子商务公司，能从事广告宣传品设计制作，网站前台设计和多媒体文件设计制作，视觉传达，企业整体形象设计包装的技术型人才。

计算机应用专业培养能在企事业单位计算机相关岗位从事WEB前端开发、企业信息化管理、网络技术服务、IT产品营销等工作的高级技能型人才。

会计事务专业主要培养学生成为懂经济、会算账、熟政策、善分析、能预算的综合型商务人才。

模具制造技术专业培养具有模具生产、模具维护、设备操作以及工艺制订等职业岗位群的能力，并且有创新意识和团队协作精神的高素质技能型人才。

现代家政服务与管理专业培养现代高端家政管理、经营、培训与服务领域的人才，能从事家庭教育指导师、家庭健康管理师、居家养老护理师等工作。

新能源汽车运用与维修专业是一门涉及汽车电子、电气、机械等多个领域的综合性专业。该专业的学生需要掌握汽车电子技术、电动机控制技术、电池管理技术、充电技术等知识，以及汽车机械维修、故障诊断等技能。