本专业面向餐饮行业，培养具有现代服务理念，良好职业素养，掌握西式烹调、西式面点制作技术、较强英语听说能力与计算机操作能力的符合餐饮行业要求的高素质综合性应用型人才，具备进入高职院校继续学习的能力。

本专业面向粤港澳大湾区民用航空服务业、高端接待和星级酒店服务接待工作，适用于民航地勤服务、机票销售、客货运输、安全检查、高星级饭店服务与管理的一线岗位需求，培养具有高尚职业道德、较强礼仪接待能力的高素质技能型人才。

本专业主要培养德、智、体、美、劳全面发展，具备旅游行业职业素养，掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能，能从事旅游线路策划、旅游新媒体运营、带团导游、景区讲解、酒店服务与管理等工作的高素质技能型专门人才。

本专业主要培养德、智、体、美、劳全面发展，具有扎实的语言基础，掌握英语听、说、读、写技能与旅游专业知识，能从事导游、出境领队、旅行社线路策划、旅游新媒体运营、景区景点和酒店服务与管理等工作的高素质技能型专门人才。

本专业旨在培养适应商贸行业发展需求，德、智、体、美全面发展，具有良好的职业道德和职业素养，熟悉企业经营运作流程，掌握现代营销知识和技能，熟悉网络营销平台的操作，具备创业实践能力的高素质技术技能型人才。