培养目标：

培养适应现代星级酒店生产、经营、服务与管理，掌握酒文化、茶文化、咖啡文与实际操作的专业技能人才。

核心课程：

中国饮食文化、茶艺、调酒、咖啡、职业礼仪、餐饮服务与管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、酒店服务活动策划等。

就业方向；

毕业后可在茶艺馆、咖啡厅、高级宾馆、星级酒店、前厅引导等工作。