高星级饭店运营与管理
详询
培养目标:坚持“做学一体”教育理念,与本地多家高星级酒店开展合作,积极探索人才培养模式,面向旅游行业的高星级酒店、精品民宿、咖啡厅、中西点心、茶事服务和销售等企业,培养从事高星级饭店及同类型企业餐饮、客房、前厅、康乐、销售等部门的服务、运营与管理,德智体美劳全面发展的高素质劳动者和服务型人才。
核心课程:《茶饮调制》、《调酒知识与酒吧管理》、《咖啡品鉴》、《中点制作》、《西点制作》、《茶与茶文化》、《前厅服务与管理》、《餐饮服务与管理》、《精品民宿》等。
技能证书:中式点心师、西式点心师、茶艺师、全国计算机等级证(计算机基础office应用)、餐饮服务管理职业技能等级证书(1+X证书)。
计算机平面设计(职教高考班)
湛江机电学校
电子商务
湛江市工商职业技术学校
法律事务(司法警务)
湛江市工商职业技术学校
中餐烹饪(中式烹调)
湛江市工商职业技术学校
电子商务
湛江市电子职业技术学校