培养目标：培养具有扎实专业基本功力及相应的面点专业理论知识、能从事中式点心、西式点心、饮品制作的中级技能人才。

主干课程：中式面点制作、西式面点制作、饮品制作、面团制作技术、蛋糕装饰与甜品制作、面点原料知识、烹饪营养与卫生等。

技能考证：必考中级西式面点师；选考中级中式面点师、中级中式烹调师、初级食品安全员。

就业方向：中式点心师、西式点心师、餐厅经理、营养配膳师、自主创业等。