烹饪(中式烹调)
¥ 9400/年
三年中技 五年高技
主要课程
饮食业基础知识、食品安全法、冷拼与食品雕刻、中式热菜制作技艺、中式凉菜制作、中式烹调师考证指导、饮食营养与卫生、餐饮业经营管理与成本核算、实用烹饪美学、餐饮服务技能训练、地方名菜操作实训、烹饪基础功训练等。
就业方向
在旅游企业、星级酒店和大、中型餐饮连锁企业,从事中西餐烹调及自主创业与酒店餐厅、餐饮企业的经营管理工作.
职业技能等级证书
中式烹调师、中式面点师、公共营养师
学前教育
湛江市幼儿师范专科学校
烹饪(中式烹调,中技、高技)
湛江市第二技工学校
计算机平面设计(职教高考班)
湛江机电学校
中餐烹饪(中式烹调)
湛江市工商职业技术学校
机电技术应用(机器人技术)
湛江市工商职业技术学校